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1 - Salad azifa 1 - Salad azifa
Lentilles, tomates, oignons, ails, olive, jus de citron et sauce de moutard Lentilles, tomates, oignons, ails, olive, jus de citron et sauce de moutard
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2 - Salad avocat 2 - Salad avocat
Salade verte, tomates, avocat Salade verte, tomates, avocat
3 - Salad oeufs 3 - Salad oeufs
Salade verte, tomatoes, œuf dur Salade verte, tomatoes, œuf dur
4 - Sambusa 4 - Sambusa
Samoussas bœuf / végétarians Samoussas bœuf / végétarians
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11 - Tibsi 11 - Tibsi
Viande de bœuf grillée avec oignons Viande de bœuf grillée avec oignons
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12 - Gored – Gored 12 - Gored – Gored
Steak moyennement frit épicé au beurre artisanal érythréen avec feta fraîche Steak moyennement frit épicé au beurre artisanal érythréen avec feta fraîche
13 - Kitfo 13 - Kitfo
Viande de bœuf crue hachée épicée (tartare) Viande de bœuf crue hachée épicée (tartare)
14 - Zigni 14 - Zigni
Bœuf à l'étouffée avec du beurre assaisonné et du poivre Bœuf à l'étouffée avec du beurre assaisonné et du poivre
15 - Tsebhi dorho 15 - Tsebhi dorho
Poulet épice érythréennes marine, avec œuf dur Poulet épice érythréennes marine, avec œuf dur
15.00€
16 - Adulis mix 16 - Adulis mix
16.00€
16 - Adulis mix - 2Pers 16 - Adulis mix - 2Pers
Assiette mixte (viande ou végétarienne) Assiette mixte (viande ou végétarienne)
28.00€
16 - Adulis Mix - 4Pers 16 - Adulis Mix - 4Pers
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5 - Shiro 5 - Shiro
Purée de pois chiches épicée Purée de pois chiches épicée
6 - Hamli 6 - Hamli
Épinards préparés avec des herbes érythréennes Épinards préparés avec des herbes érythréennes
7 - Tumtumo 7 - Tumtumo
Lentilles épicées cuites avec de l'ail, des oignons et des épices Lentilles épicées cuites avec de l'ail, des oignons et des épices
8 - Alecha 8 - Alecha
Mélange de légumes composé de pommes de terre, carottes, chou Mélange de légumes composé de pommes de terre, carottes, chou
9 - Hilbet 9 - Hilbet
Crème de fèves et de fenugrec servie avec une sauce épicée Crème de fèves et de fenugrec servie avec une sauce épicée
10 - Duba 10 - Duba
Ragoût de courage musquée Ragoût de courage musquée
Coca Cola, zéro - 50cl Coca Cola, zéro - 50cl
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Fanta, sprite, schweppes, lipton - 33cl Fanta, sprite, schweppes, lipton - 33cl
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Jus d'ananas, orange - 25cl Jus d'ananas, orange - 25cl
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San pellegrino - 50cl San pellegrino - 50cl
Biére Éthiopienne - 33cl Biére Éthiopienne - 33cl
Bedele special, blond Bedele special, blond
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Rouges – Rift Valley 2016, Cabernet Sauvignon (Ethiopiens) Rouges – Rift Valley 2016, Cabernet Sauvignon (Ethiopiens)
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Rouges – Picst Loup, Bordeau, Côte Du Rhône Rouges – Picst Loup, Bordeau, Côte Du Rhône
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Blanc – Rift Valley 2017, Chardonnay (Ethiopiens) Blanc – Rift Valley 2017, Chardonnay (Ethiopiens)
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Hydromel – Boisson Tradionnelle Á Base De Miel Hydromel – Boisson Tradionnelle Á Base De Miel
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Café au lait Café au lait
Nature, vanille, caramel, cannelle Nature, vanille, caramel, cannelle
Chocolat chaud, moka Chocolat chaud, moka
Thé ethiopie rouge ou noir bio Thé ethiopie rouge ou noir bio
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